Câu chuyện thương hiệu HAPPY PANDA bắt đầu với người sáng lập đầy đam mê – anh Henry Đỗ. Được truyền cảm hứng từ những chuyến du lịch đến các quán trà sữa sôi động từ Á Châu đến Úc Châu, và sự gặp gỡ tình cờ của anh với nhiều chuyên gia trong lĩnh vực trà sữa vào năm 2019, niềm đam mê của anh về lĩnh vực trà sữa lớn hơn mỗi ngày. Cho tới khi cuộc gặp gỡ định mệnh của anh vào cuối năm 2023 với một danh trà có nhiều năm kinh nghiệm trong việc nghiên cứu và sản xuất các loại trà Oolong tại Bảo Lộc - Lâm Đồng, đồng thời cũng là nhà chế tác ra các loại thức uống liên quan đến trà, đặt biệt là trà sữa. Sau khi được trải nghiệm từ gốc cho đến ngọn của quy trình trồng và chế biến trà của cơ sở sản xuất Trà Ô Lông Phước Lạc,...

Trà sữa hay còn được biết đến với tên “Trà Bong Bóng” tiếng anh là Bubble Tea. Ngay từ cái tên đã thể hiện được những thành phần chính của thức uống này là trà kết hợp với sữa cùng với đá và đường, sau đó sẽ được người pha chế “shaker” (lắc) để tạo nên các bọt sữa phía trên bề mặt nên hay được gọi là trà bong bóng. ️

Trà sữa thường kết hợp với các topping, pudding để gia tăng hương vị. Topping cho vào trà sữa rất đa dạng bao gồm trân châu, các loại thạch, pudding hay kem cheese… Tùy vào từng cách kết hợp mà trà sữa có các tên gọi khác nhau như trà sữa vị trái cây, trà sữa kem cheese…

Anh Henry Đỗ đã dành cả trái tim và tâm huyết vào việc xây dựng thương hiệu Happy Panda - một biểu tượng của niềm vui và hạnh phúc. Họ đã lựa chọn kỹ lưỡng các nguyên liệu từ những nguồn cung cấp uy tín trong ngành trà sữa. Mọi sự lựa chọn từ nhỏ đến lớn đều với tình yêu và sự cống hiến dành cho khách hàng. Kết hợp với kỹ thuật pha trà truyền thống Đài Loan và sự đổi mới hiện đại, họ đã tạo ra một thực đơn độc đáo để mỗi ngụm thức uống đều mang đến cảm giác hạnh phúc đắm chìm.

Anh Henry Đỗ đã dành cả trái tim và tâm huyết vào việc xây dựng thương hiệu Happy Panda - một biểu tượng của niềm vui và hạnh phúc. Họ đã lựa chọn kỹ lưỡng các nguyên liệu từ những nguồn cung cấp uy tín trong ngành trà sữa. Mọi sự lựa chọn từ nhỏ đến lớn đều với tình yêu và sự cống hiến dành cho khách hàng. Kết hợp với kỹ thuật pha trà truyền thống Đài Loan và sự đổi mới hiện đại, họ đã tạo ra một thực đơn độc đáo để mỗi ngụm thức uống đều mang đến cảm giác hạnh phúc đắm chìm.